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Doc Cheng’s

Neuer Jungfernstieg 9
20354 Hamburg
Tel.: 040 - 3494333
E-Mail: hamburg@fairmont.com
Homepage: www.fairmont.com/hamburg
 

 

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Das Doc Chengs gehört zum Fairmont Hotel 4 Jahreszeiten und liegt direkt an der Binnenalster, also in bester Lage Hamburgs. Es ist im asiatischen Stil gehalten, was sich auch in der euro-asiatischen Küche wiederspiegelt. Auf der Speisekarte finden sich Gerichte wie Perlhuhnbrust aus dem Tandoori-Ofen, die Lust auf mehr machen.

 

Qualität, Ambiente, Service und nicht zuletzt das essen sind absolut überzeugend und entsprechen dem hohen Standard des Hauses Fairmont.

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Küchenchef: Phillipp Troppenhagen erkochte 14 von 20 Kochmützen im Gault Millau

Öffnungszeiten: Montag - Samstag: 18.00 - 23.00 Uhr

Sonntag Ruhetag

Vom 01. - 15. Juni 2014 bleibt das Lokal wegen Urlaub geschlossen.